LOS LIBROS PUBLICADOS HASTA LA FECHA

GASTRONOMÍA:
2001 “COCINA, CARRETERA Y MANTA” Editorial Hiria. San Sebastián (Prólogo de José Antonio Labordeta)
2002 “COCINA, CARRETERA Y MANTA” (SEGUNDA PARTE) Editorial Hiria. San Sebastián
2004 “LA COCINA CHARNEGA” (UN VIAJE DE IDA Y VUELTA POR LOS FOGONES CATALANES Y ANDALUCES) Editorial Grup 62. Barcelona
2006 “EL GRAN LIBRO DE LAS TAPAS” (Y OTRAS RECETAS DE COCINA TRADICIONAL) Editorial Grup 62. Barcelona
2007 “94 BOCADILLOS CASI IMPRESCINDIBLES” Editorial Carena Editors. Valencia
2010 “LAS MEJORES ENSALADAS DEL MUNDO” Editorial Grup 62. Barcelona
2011 “SOLO TAPAS, LA COCINA EN MINIATURA” Editorial Grup 62. Barcelona

NOVELA:
2008 “MUSGO Y RESINA” (EL VIAJE DE SARA Y NÉSTOR) Editorial Hiria San Sebastián
2009 “TORTILLAS EN HYDE PARK” Editorial Hiria. San Sebastián
2010 “JOHANNA NO HABÍA VISTO NUNCA UNA MONTAÑA” Editorial Hiria. San Sebastiá
2011 “ASESINATO EN LA PLAZA DE LA FAROLA” Editorial Hiria. San Sebastián