SOLO TAPAS (La cocina en miniatura) de Julio César Cano
Editado por Grup 62 / Salsa Books, Barcelona 2011
Gracias a este fantástico libro podremos disfrutar de las tapas más típicas y ricas de nuestra tradición en casa y en cualquier momento. Julio César, con el delantal puesto y pluma en mano ha conseguido elaborar recetas sencillas, del todo fiables y francamente deliciosas. En Solo tapas, su autor, nos presenta 135 tapas que incluyen todo tipo de elementos carne, pescado, patatas... cualquier producto que sea digno de servir en un buen tapeo y que nos transportará de inmediato a momentos absolutamente maravillosos.
Para más información: http://www.chefsbook.es/libros.php
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